挤压系统是螺杆挤出机的核心部分，而螺杆和机筒是挤压系统中的主要零件，人们通常称之为挤出机的心脏。塑料正是在这一部分由玻璃态转变为黏流态，然后通过口模、辅机而被做成各种制品。如果将螺杆和机筒相比，螺杆则更居于关键地位。这是因为一台挤出机的生产率、塑化质量、填料的分散性、熔体温度、动力消耗等，主要取决于螺杆的性能。