挤出机的加料方式可分为重力加料和强制加料两种。

（1）重力加料 物料在料斗中靠自身的重量进入挤出机内的加料方式称为重力加料。人工上料、鼓风上料、弹簧上料等都属于重力加料。

重力加料虽然结构简单，但由于是靠物料的自重进入挤出机内，因此容易在机简的进料口处产生“架桥”或堵塞现象（尤其是在使用粉料时更显得严重），同时，料斗中料位高度的变化而产生的压力波动也必然会引起进料速度的变化，这些均造成加料的不稳定，从而直接影响制品的质量和产量。

为改善重力加料效果，较有效的办法是在料斗中设置料位控制装置，使料斗中的料位高度能保持在一个适度的范围内。图4-52所示即为一种设有料位控制装置的加料斗，可以看出，当料位超过上料位计时，上料装置便会自动停止上料，而当料位低于下料位计时，上料装置则自上料。