开炼机主要用于橡胶的塑炼、混炼、热炼、压片和供胶，也可用于再生胶生产中的粉碎、捏和精炼。此外，它还广泛应用于塑料加工和油漆颜料工业生产中。

开炼机按橡胶加工工艺用途来分类，大致可分为十种。如表1-1所示。

开炼机按其结构形式和传动形式来分类，目前有标准型、整体型、双电机传动型三种。